3 haber
10. Uluslararası Safran Festivali kapsamında düzenlenen Gastronomy Living Lab etkinliğinde bilim insanları ve uzmanlar, Safranbolu safranının üretimini, korunmasını ve gastronomideki geleceğini değerlendirdi.
Safranbolu Belediyesi tarafından 10. Uluslararası Safran Festivali öncesinde düzenlenen “Bir Safran Hikâyesi” buluşmasında, safranın tarihî mirası, ekonomik değeri ve farklı sektörlerdeki kullanım olanakları ele alındı. Üretimin geliştirilmesi ve safranın daha geniş pazarlara ulaştırılması için fikir alışverişinde bulunuldu.
Safranbolu Belediyesi, İstanbul’da düzenlenen Connections Luxury Middle East etkinliğinde uluslararası turizm profesyonelleriyle buluştu. Safran, Safranbolu lokumu ve Safranbolu kıtırının tanıtıldığı organizasyonda, 10. Uluslararası Safran Festivali için de davet yapıldı.