Safranbolu Safranı AB’den Coğrafi İşaret Tescili Aldı

Safranbolu’nun meşhur safranı, Avrupa Birliği’nden (AB) coğrafi işaret tescili alarak Türkiye’nin ilk tescilli baharatı oldu. Safranbolu Safranı, AB’den coğrafi işaret tescili alan 19. Türk ürünü oldu.

Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, Safranbolu Safranı’nın AB’den coğrafi işaret tescili almasından duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Hisarcıklıoğlu, “Avrupa Birliği’nden tescilli ilk baharatımız Safranbolu Safranı oldu. Safranbolu Safranı, AB’den coğrafi işaret tescili alan 19. Ürünümüz oldu. Ülkemize hayırlı olsun. Emeği geçen herkesi kutluyorum. Avrupa Birliği süreci devam eden 45 coğrafi işaret ve 5 geleneksel ürün adı ile ilgili çalışmalarımız devam ediyor.” dedi.

Safranbolu Safranı, geçtiğimiz yıl Eylül ayında da AB Komisyonu tarafından tescilli ürün ilan edilmişti. Safranbolu Safranı, UNESCO tarafından Dünya Miras Listesi’nde yer alan Safranbolu kentine has bir ürün olarak biliniyor.

Safran, kozmetik, ilaç ve gıda sektörü gibi çok sayıda alanda kullanılan mucize bir bitki olarak tanımlanıyor.