SAFRANBOLU'DA GASTRONOMİ TURİZMİNDE BÜYÜK ATAK

Safranbolu Turizm İşletmecileri Derneği, şehrin turizmini çeşitlendirmek ve geceleme sayısını arttırmak amacıyla önemli bir adım attı. Dernek tarafından hazırlanan 'Mantar Ekoturizmi Danışmanlığı' projesi, Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı (BAKKA) tarafından desteklenmeye layık görüldü. Bu proje, Karabük ilinden kabul edilen tek sivil toplum örgütü projesi oldu.

Proje kapsamında, Safranbolu'nun zengin mantar çeşitliliği kayıt altına alınacak ve yerelde sertifikalı eğitimler verilecek. Mantar toplama sezonunda düzenlenecek etkinlikler ve workshoplar ile şehre yeni misafirler çekmek ve gastronomi turizmi ile misafir ve geceleme sayısını arttırmak amaçlanıyor.

Ayrıca, 15-17 Nisan 2024 tarihleri arasında Safranbolu, gastronomi turizmine büyük katkı sağlayacak bir buluşmaya ev sahipliği yapacak. TÜRSAB Gastronomi İhtisas Başkanlığı tarafından oluşturulan uzman turizmciler, Gastronomi İnfosu gerçekleştirerek şehrin yerel lezzetlerini tanıtacak.

Dernek Başkanı Şebnem Urgancıoğlu'nun da başkan yardımcılığını üstlendiği bu etkinlik, Safranbolu'nun gastronomi turizminde önemli bir yer edinmesine katkı sağlayacak.