Safran Festivali 'ne Safranlı Yemek Yarışması Damga Vurdu

UNESCO Dünya Miras Listesi'nde yer alan Karabük'ün Safranbolu ilçesinde düzenlenen 7. Safran Festivali etkinlikleri çerçevesinde yapılan "Safranlı Yemek Yarışması"nda dereceye girenler belli oldu.

Safranbolu Kaymakamlığı, Safranbolu Belediyesi, Safranbolu Esnaf ve Sanatkarlar Odası, Safranbolu Kültür ve Turizm Vakfı ve Safranbolu Turizm İşletmecileri Derneği ortaklığında düzenlenen festival çerçevesindeki yarışmaya, 18 yarışmacı katıldı.

Yarışmada, jüri üyeleri tarafından yapılan değerlendirmeler sonucunda, tarhana çorbası ile Emine Akın birinci, "üç peynirli safranlı peruhi" yemeği ile Emin Göktürk Özbek ikinci, "safranlı karalahana dolması" yemeği ile Elif Şenol üçüncü oldu.

Dereceye girenlere ödüllerini Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, Kültür ve Turizm Vakfı Başkanı Şefik Dizdar, Karabük Üniversitesi (KBÜ) Safranbolu Turizm Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Nuray Türker tarafından verildi.